Ontdek de stadsbrouwerijen.
De Dordrechtse stadsbrouwerij
Stadsbrouwerij Dordrecht is een bijzondere brouwerij. Het is een onderwijsleerbedrijf waar leerlingen uit het praktijk- en beroepsonderwijs samen met vrijwilligers handmatig bier brouwen.
Heerlijk bier in vier verschillende smaken, maar allemaal met een aantrekkelijke maatschappelijke bijsmaak. De stages die leerlingen bij de brouwerij lopen, zijn voor hen vaak het startpunt van een schoolloopbaan en een volwaardige plaats in de maatschappij. Bij Stadsbrouwerij Dordrecht wordt elk biertje ambachtelijk en met speciale toewijding gebrouwen.
De brouwerij staat voor puur vakmanschap. Net als Duitse en Belgische bieren is bij ons bier sprake van hoge gisting. Tijdens het gisten komt de gist bovendrijven. Dit geeft het bier zijn volle smaak. Het is niet gefilterd en niet gepasteuriseerd. Daardoor zuiver van smaak. Puur natuur dus! Voor welke smaak Schapenkopje je ook kiest: het bier zal je smaken!
Adres
Buddingh’ Plein 20, 3311 BV Dordrecht
De Bazen Brouwerij
De Bazen Brouwerij is een bierbrouwerij die gelooft in een eerlijk product, hun bieren ontstaan uit een passie voor bijzondere bieren. De bieren die zij maken zijn fris, hoppig en vol van smaak. De Bazen Brouwerij is gestart in 2016 door 2 vrienden, een kok en een makelaar. Het bier brouwen begon als een ‘leuk idee voor erbij’ en is uitgegroeid tot en heuse brouwerij met veel verkooppunten. De bekendste biertjes die ze op moment brouwen zijn de ‘Huisbaas’, een fruitige IPA, een Amerikaans witbiertje met een friszure smaak en de ‘Arye’ een kruidige Pale Ale.
Adres
Pieter Zeemanweg 30T, 3316 GZ Dordrecht
Brouwerij Ebontree
Speciaalbier met veel passie en met oog voor kwaliteit gebrouwen. Na een aantal jaren als hobbybrouwer bier gebrouwen te hebben, heeft Ebontree begin 2017 de stap naar professionele brouwerij gemaakt. Ebontree brouwt een breed spectrum van bieren, maar hebben een voorkeur voor donkere en hoppige bieren.
In 2014 is Ebontree klein begonnen. Sindsdien hebben ze een grote diversiteit aan bierstijlen gebrouwen van Amerikaanse IPA`s tot aan Belgische tripels en Nederlandse Bockbieren. In deze periode heeft het bedrijf met verschillende bieren prijzen gewonnen als hobbybrouwerij, waaronder een 2e prijs op het Open Nederlandse Brouwkampioenschap 2016 voor hobbybrouwers.
Adres
Wega 83, 3328 PG, Dordrecht
Dordrecht Bierstad 